طرزتهیه یتیمچه - اشپزی بامن

و مردى از او خواست تا ایمان را به وى بشناساند ، فرمود : ] چون فردا شود نزد من بیا ، تا در جمع مردمان تو را پاسخ گویم ، تا اگر گفته مرا فراموش کردى دیگرى آن را به خاطر سپارد که گفتار چون شکار رمنده است یکى را به دست شود و یکى را از دست برود . [ و پاسخ امام را از این پیش آوردیم و آن سخن اوست که ایمان بر چهار شعبه است . ] [نهج البلاغه]

اشپزی بامن

طرزتهیه یتیمچه

طرزتهیه یتیمچه

مواد لازم

بادمجان-پیاز-گوجه-نمک وفلفل-

بادمجان هارا پوست کنده وباخردکن پلین نگینی خرد میکنیم

پیازرا خلالی خردکرده وباروغن کم درتابه تفت میدهیم وبعد

بادمجان وگوجه خردشده رابه پیاز اضافه میکنیم ودر اخر نمک و

فلفل وادویه را اضافه کرده وبامقدار کمی اب میگذاریم تا غذایمان

جا بیفتد این غذا درمدت زمان کوتاهی پخته میشود به شرط انکه

خردکن پلین داشته باشید.

کلمات کلیدی: محصولات پلین

نوشته شده توسط طاهره موسوی 94/5/23:: 3:22 عصر | () نظر