موادلازم

هلو رسیده.-2 کیلو

شکر-حدود یک کیلو

جوهر لیمو-نصف قاشق چایخوری

طرز تهیه :

اول از همه هلو ها راشسته و پوست کنده و باخردکن پلین خردمیکنیم می کنیم

بعد در یک ظرف لایه لایه شکر و هلو را بریزد تا زمانی که روی هلو ها با شکر پوشانده شود

و می گذاریم حدود 4 الی 5 ساعت تا هلو آب بیندازد و شکر ها آب شود البته در دمای محیط

حالا درون قابلمه ریخته و می گذاریم روی حرارت تا جوشیده و شربتش به قوام آید

حالا در مرحله آخر کمی جوهر لیمو را در آب مربا حل کرده و درون مربا می ریزم

حالا در مرحله آخر کمی جوهر لیمو را در آب مربا حل کرده و درون مربا می ریزم